1、翡翠黄金炒饭怎么做

1、主料：米饭300克、芹菜20克、蛋黄3个、蒜苗50克、香菜50克。

2、辅料：盐适量、生抽少许、胡椒粉少许。

3、准备好所有材料。

4、炒锅加油烧热，加入白米饭炒散。

5、把蛋黄打散备用。

6、把打散的蛋黄，倒进炒散的米饭中。

7、这是要把火调到中火，迅速翻炒米粉和蛋黄，使蛋黄能均匀的裹在每颗米粒中，才能使每颗米粒都是金黄色的。

8、翻炒均匀之后把蒜苗和芹菜一起加进米饭中翻炒。

9、这时可以加盐适量的调味。

10、在加少许的胡椒粉翻炒均匀。

11、最后关火加入香菜翻炒就可出锅。

2、炒饭怎么做有麦香味

1、用料：燕麦米50g，大米100g，水200ml，腊肠1根（约40g），鸡蛋1个，干豌豆30g，油15ml，酱油3ml，盐2g。

2、燕麦米提前浸泡3小时。

3、把燕麦米、大米、豌豆放入锅中，洗净后加入200ml的水，按下煮饭按钮。

4、待米饭煮好后，打散放凉，备用。

5、小火预热，在锅中加入植物油并打入鸡蛋，翻炒至鸡蛋半熟即可盛出，备用。7、把腊肠洗净，切成粒状，放入锅中翻炒片刻后，盛起。

6、加入米饭，翻炒至7、8成熟。

7、加入腊肠、鸡蛋、酱油和盐，翻炒5分钟后即可食用。

3、适合孕妇吃的炒饭怎么做

1、菠萝蜜生鸡蛋肉炒饭原材料：一个半菠萝蜜、1碗白米饭、1个生鸡蛋、30g瘦猪肉、30g生玉米，30g青豌豆、30g红萝卜、生抽、盐。

2、最先将菠萝肉挖到造粒。红萝卜造粒，瘦猪肉造粒。

3、提前准备一个碗，将生鸡蛋磕入碗中，搅拌至鸡蛋液膨松。

4、锅中倒进冷水，放进青豌豆、苞米、红萝卜粒，煮开后捞起来。

5、锅中倒进油，油烧后，倒进生猪肉粒，炒至掉色后，倒进适当生抽，再添加青豌豆、苞米、红萝卜粒，煸炒一会儿后装做。

6、倒进鸡蛋液，煸炒成鸡蛋汤状，倒进白米饭一起炒;然后倒进青豌豆、苞米、红萝卜粒，加一勺盐、小量植物油，最终添加菠萝肉，煸炒匀称。

4、日本料理中的蛋炒饭怎么做

食材：米饭，鸡蛋2个，香葱适量，胡萝卜，青椒半个，芹菜适量，豆腐干4小块，玉米粒适量，盐，胡椒粉各适量。

日本料理蛋炒饭做法：

1、准备剩米饭，饭要硬一点，放少许水，一小勺就好。

2、取个大容器，打入两个鸡蛋，打散后倒入米饭，搅拌均匀，使每一粒米都裹上一层蛋液。

3、炒锅置火上，倒入少许油，烧热后倒入浸过蛋液的米饭，中小火不停的翻炒，直至米粒松散开来，粒粒金黄，加盐和胡椒粉调味，最后临出锅前放入香葱末，拌炒均匀后即可盛出。