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生蚝带壳烤多久才熟
更新时间: 2022-08-13 22:31:29

10-20分钟不等。烤生蚝的时间与生蚝的大小、烤制方法等因素相关,不能明确具体的时间,生蚝的个头越大,烤的时间越长,而炭火烤则比烤箱烤的时间要短,时间多在10-20分钟左右,具体可以通过生蚝的状态进行判断。

生蚝(牡蛎)营养价值:1、牡蛎是一种高蛋白、低脂肪、容易消化且营养丰富的食品,含有丰富的甘氨酸和一种名为肝糖原的糖类物质,它们的牡蛎美味的基础。

2、干牡蛎肉含蛋白质高达45%~57%、脂肪7%~11%、肝糖原19%~38%。此外,还含有多种维生素及牛磺酸和钙、磷、铁、锌等营养成分。其中钙含量接近牛奶,铁含量为牛奶的21倍。

3、它是含锌最多的天然食品之一(每百克蚝肉含量高达100mg),也就是每天只吃2~3个牡蛎就能提供你全天所需的锌。

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